W dniach 15 i 22 listopada w Zespole Szkół w Sokołowie Młp. , w ramach projektu „Zwiększenie szans na rynku pracy. Nowa oferta szkolnictwa zawodowego w jednostkach oświatowych powiatu rzeszowskiego” nr FEPK.07.13-IP.01-0037/23 dofinansowanego
w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Podkarpacia 2021-2027, PRIORYTET 7 FEPK.07 Kapitał ludzki gotowy do zmian DZIAŁANIE FEPK.07.13 Szkolnictwo zawodowe, odbyły się kolejne zajęcia praktyczne „Zdrowe jest czadowe”.

Tym razem uczniowie zapoznali się z tematyką obiadową oraz zasadami sporządzania posiłków wchodzących w skład podwieczorku wg. Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.

Podczas zajęć uczestnicy pracowali w grupach, przygotowując pełnowartościowe potrawy składające się na obiad oraz podwieczorek.

W części obiadowej uczniowie sporządzili m.in. krem dyniowo-imbirowy, kotlety z soczewicy z sosem jogurtowym, pieczone gruszki z orzechami. Każda grupa samodzielnie dobierała składniki, dbając o ich świeżość oraz wartości odżywcze. Zwracano szczególną uwagę na odpowiednie techniki obróbki aby potrawy były jak najbardziej zdrowe i naturalne.

W ramach podwieczorku uczniowie przygotowali;

• Matcha latte z miodem i migdałami,
• Ciasto marchewkowe,
• Batoniki orzechowe,
• Morelowe rafaello,
• Ciasteczka z żurawiną i masłem orzechowym.

Podczas pracy nauczyciel omawiał rolę zdrowych przekąsek i ich wpływ na koncentrację oraz samopoczucie w ciągu dnia.

Zajęcia przebiegły w miłej i twórczej atmosferze. Uczniowie chętnie współpracowali, wykazywali się kreatywnością oraz poznali nowe smaki. Dzięki wspólnemu gotowaniu nabyli praktyczne umiejętności, a także utrwalili wiedzę na temat zasad zdrowego odżywiania. Przygotowane potrawy zostały wspólnie degustowane i ocenione jako smaczne, kolorowe i pełne wartościowych składników.

Pamiętaj! Jeśli nie chcesz w ciągu dnia czuć się zmęczony – zjedz pełnowartościowy obiad.

#FunduszeEuropejskie

Marzena Sobczuk-Puc