Uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w dniu 01.06.2026r., 10.06.2026r., 11.06.2026r., 12.06.2026r. uczestniczyli w zajęciach na Uniwersytecie Rzeszowskim z zakresu analizy żywienia. W zajęciach uczestniczyło 7 uczniów. Zajęcia odbyły się w ramach projektu pn. ,,Zwiększenie szans na rynku pracy. Nowa oferta szkolnictwa zawodowego w jednostkach oświatowych powiatu rzeszowskiego” nr FEPK.07.13-IP.01-0037/23 dofinansowanego w ramach programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Podkarpacia 2021-2027 ,  PRIORYTET 7 FEPK.07 Kapitał ludzki gotowy do zmian DZIAŁANIE FEPK.07.13 Szkolnictwo zawodowe.

Temat zajęć:

– Zasady pobierania i przygotowania próbek żywności do analizy, ocena suchej masy

i wilgotności wybranych produktów spożywczych.

– Analiza sensoryczna w analizie żywności.

– Zastosowanie metod spektrofotometrycznych i miareczkowania do oceny właściwości przeciwutleniających w żywności.

Zajęcia prowadził dr inż. Paweł Hanus, prof. UR

#FunduszeEuropejskie

#ProjektyEdukacyjne #SzkolnictwoZawodowe #RozwójZawodowy #Edukacja #PowiatRzeszowski #SzkołyPowiatRzeszowski